Organic Farming Matsuzaki -あなたに良いから 私に善いから 有機やさい-

農産物加工品

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あられ

春から初夏の愉しみは揚げもち

寒のうちについたお餅を采の目にきって冷たい風に晒します。
亀の歩みのように少しずつ水分を抜いて乾すこと2ヶ月、生あられの
出来上がりです。

お好みで
・エビ入りは塩を振ってエビせん風に
・ゴマや青海苔はあまーく砂糖をからめて
・しょうゆをさっとかけて
作り方は、生あられをレンジでチンしてふんわりさせます。
それを高めの温度の油できつね色になるまで揚げます。

おもち

玄米もち
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原材料   有機栽培米100%、我が家で栽培したおコメです。

販売は JAやさとの直売所においてあります。
     野良仕事の合間に作っているため数は多くありません。

おすすめは 玄米あられ*****とっても香ばしい!''

味噌

手作り味噌
原材料 大豆(茨城県八郷産),米麹(麹の原料は有機栽培米のみで自家製造しました.)

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